包工头把钱拿走了工人怎么办

法律分析：
（1）工人维权的第一步可与包工头协商，在这过程中留存好聊天记录、通话录音等证据，这为后续可能的维权行动奠定了事实基础。

（2）协商不成时，向劳动监察部门投诉是一个有效的途径，劳动监察部门有权责令包工头支付工资。

（3）收集劳动合同、工资条等能证明劳动关系和工资数额的证据，向劳动仲裁机构申请仲裁，通过法律程序追讨工资，这是利用法律手段维护自身权益。

（4）若包工头存在逃避支付工资等符合拒不支付劳动报酬罪情形的，工人可向公安机关报案，追究其刑事责任。

（5）工人还可要求工程总承包企业承担清偿责任，进一步保障自身权益。

提醒：
工人维权时要及时收集和保存相关证据，不同案件情况不同，建议咨询专业法律意见以更好维权。
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（一）工人维权途径多样。先和包工头协商，保留聊天记录、通话录音等证据；协商不成，向劳动监察部门投诉，让其责令包工头支付工资。
（二）收集劳动合同、工资条、考勤记录、工友证言等证据，向劳动仲裁机构申请仲裁追讨工资。
（三）若包工头逃避支付工资或有能力不支付且数额较大，经责令仍不支付，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，可向公安机关报案追究刑事责任。
（四）可要求工程总承包企业承担清偿责任。

法律依据：《保障农民工工资支付条例》第三十条规定，分包单位对所招用农民工的实名制管理和工资支付负直接责任。施工总承包单位对分包单位劳动用工和工资发放等情况进行监督。分包单位拖欠农民工工资的，由施工总承包单位先行清偿，再依法进行追偿。工程建设项目转包，拖欠农民工工资的，由施工总承包单位先行清偿，再依法进行追偿。
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1.先和包工头协商工资支付，保留聊天记录、通话录音等证据。

2.协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令包工头付工资。同时收集劳动合同、工资条等证据，向劳动仲裁机构申请仲裁追讨工资。

3.若包工头恶意欠薪，涉嫌犯罪，可向公安机关报案追究其刑责。还能要求工程总承包企业清偿工资。
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结论：
工人被包工头拖欠工资时，可通过与包工头协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向公安机关报案追究包工头刑事责任以及要求工程总承包企业承担清偿责任等途径维权。
法律解析：
工人在遇到工资被拖欠的情况时，有多种合法途径来维护自身权益。与包工头协商并留存证据是第一步，这有助于后续维权。若协商不成，劳动监察部门可责令包工头支付工资。收集相关证据申请劳动仲裁，能通过法律程序追讨工资。当包工头存在恶意拖欠且数额较大，经责令仍不支付时，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，工人可向公安机关报案。同时，法律规定工程总承包企业在一定情况下需承担清偿责任。如果您在工资维权过程中遇到任何问题，或者想进一步了解相关法律程序和细节，欢迎向专业法律人士咨询。
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1.工人维权有多种有效途径。首先应尝试与包工头协商，过程中留存聊天记录、通话录音等证据。协商不成，可向劳动监察部门投诉，促使其责令包工头支付工资。
2.收集劳动合同、工资条、考勤记录、工友证言等证明劳动关系和工资数额的证据，向劳动仲裁机构申请仲裁，借助法律程序追讨工资。
3.若包工头恶意逃避支付工资，数额较大且经政府有关部门责令仍不支付，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，工人可向公安机关报案追究其刑事责任。
4.还可要求工程总承包企业承担清偿责任。建议工人遇到工资问题时，冷静按步骤维权，注重证据收集，以保障自身合法权益。